Receta de Magenta pancakes
@reynacaraveo
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
2
- 1 Remolacha pequeña ó 1/2 grande
- 2 Huevos
- 1 Taza de Avena
- 1 Cucharadita de Vainilla
- Mililitros de 3/4 tz. de agua ó leche de su preferencia
- Mantequilla
- 2 Dátiles ó endulzante de su preferencia
- 10 Arándanos (opcional)
- Yoghurt griego y miel para acompañar
Elaboración
1. Poner a hervir 1 remolacha pequeña ó 1/2 grande previamente pelada (el agua debe cubrirla). Dejar que se cueza 5 minutos.
2. Licuar avena, agua, huevos, dátiles, vainilla, arándanos y la remolacha cocida.
3. Hacer pancakes en una sartén con 1/2 cda. de mantequilla.
4. Acompañar con yoghurt griego y miel.
Que aproveche.
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