Magdalenas de pueblo sin glutenMagdalenas de pueblo sin glutenMagdalenas de pueblo sin glutenMagdalenas de pueblo sin glutenMagdalenas de pueblo sin gluten

Receta de Magdalenas de pueblo sin gluten

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|20|
  • 375 Gramos de Harina Gallo Mix sin gluten
  • 3 Huevos
  • 250 Gramos de Azúcar
  • 250 Mililitros de Leche
  • 250 Mililitros de Aceite de oliva
  • 4 Sobres dobles de gasificante (Mercadona)
  • Ralladura de limón o de naranja

Elaboración

Tamizamos la harina con los sobres de gasificante y reservamos.


Batimos con varillas los huevos con el azúcar, durante 4 minutos hasta que doble su volumen y blanqueen.


A velocidad baja , añadimos el aceite poco a poco, a continuación la leche y la ralladura.


Incorporamos la harina y mezclamos bien.


Dejamos reposar la mezcla en la nevera al menos una hora.


Precalentamos el horno a 220ºC.


Para el horneado he usado flaneras, ponemos los papelillos dentro y rellenamos 3/4 partes.


Espolvoreamos con un poco de azúcar, y horneamos a 200º de 15-18 minutos, dependerá un poco de cada horno.


Una vez hechas dejamos enfriar sobre una rejilla.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


Sobre el autor

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