Magdalenas de miso

Receta de Magdalenas de miso

Postres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 160 Gramos de harina
  • 160 Gramos de azúcar
  • 100 Mililitros de leche tibia
  • 70 Mililitros de aceite de girasol
  • 10 Gramos de levadura en polvo
  • 4 Cucharadas de miso
  • 2 huevos

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar una docena de magdalenas.

Elaboración

Mezclar la harina con la levadura en polvo.


Diluir el miso en la leche tibia.


Separar las yemas de las claras de huevo.


Batir las yemas de huevo con 80 gr. de azúcar.


Añadir el miso diluido en leche y el aceite de girasol y mezclar bien.


Agregar la harina poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.


Montar las claras de huevo con los 80 gr. restantes de azúcar.


Añadir las claras montadas a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con movimientos envolventes.


Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.


Hornear a 180º C durante 15 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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