Magdalenas de limón

Receta de Magdalenas de limón

Postres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 2 huevos
  • 225 Gramos de harina
  • 180 Gramos de azúcar
  • 150 Mililitros de leche
  • 120 Mililitros de girasol
  • 50 Mililitros de zumo de limón
  • 10 Gramos de levadura en polvo
  • 2 ralladuras de limón

Observaciones

Durante la cocción, la masa se puedes salir de los moldes y manchar la bandeja donde se están horneado, pero esto es muy fácil de evitar, tan solo tienes que usar un molde de muffins para que tus magdalenas salgan perfectas.

Elaboración

Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de los dos limones.


Añadir el aceite, la leche y el zumo de limón y mezclar bien.


Mezclar aparte la harina y la levadura en polvo.


Añadir a la mezcla anterior y mezclar hasta obtener una masa homogénea.


Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.


Hornear a 180º C durante 15-18 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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