Magdalenas de dos chocolates

Receta de Magdalenas de dos chocolates

Postres

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 180 Gramos de chocolate blanco
  • 90 Gramos de mantequilla
  • 90 Gramos de azúcar glass
  • 50 Gramos de harina
  • 4 huevos
  • 12 onzas de chocolate negro

Observaciones

La masa de las magdalenas está hecha con chocolate blanco, y una vez se coloca en los moldes, se le pone en medio una onza de chocolate negro para que se derrita mientras se hornean.

Elaboración

Fundir el chocolate blanco y la mantequilla al Baño María.


En un bol batir los huevos con el azúcar glass.


Añadir la harina poco a poco y mezclar con delicadeza.


Agregar la mezcla de chocolate blanco y mantequilla cuando esté tibia y mezclar bien.


Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes y colocar un trozo de chocolate negro en el medio.


Hornear a 180ºC durante unos 15 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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