Receta de Magdalenas de chocolate
@mariotero
Ingredientes
- 4 huevo
- 60 Gramos de leche
- 40 Gramos de cacao
- 200 Gramos de Aceite oliva virgen
- 160 Gramos de Harina de trigo
- 175 Gramos de Azucar
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 7 Gramos de Levadura en polvo
- Una pizca de sal
Elaboración
Batimos los huevos y añadimos el azucar volviendo a batir. Cuando tengamos una mezcla espumosa añadimis la esencia de vainilla,batimos,y ahora el aceite poco a poco mientras batimos. Luego la leche y volvemos batir.
Ahora mezclamos el cacao con la harina y la levadura y lo tamizamos. Lo incorporamos a la masa pero esta vez mezclaremos con una espatula hasta que nos quede bien incorporado todo. Por ultimo añadimos una pizca de sal y volvemos remover. Dejamos la mezcla tapada con film en la nevera 1 hora.
Mientras enfria nuestra mezcla preparamos los moldes de las magdalenas que seran entre 10 y 14 moldes dependiendo del tamaño. Precalentamos el horno a 200 grados,y cuando sea la hora sacamos la masa la metemos en una manga pastelera y rellenamos los moldes tres partes.
Metemos en el horno 30 min, sacamos miramos que esten hechas y dejamos enfriar en una rejilla. Cuando enfrien las espolvoreamos con azucar glas.
Yo utilice aceite de oliva pero a quien se le haga fuerte puede poner de girasol.
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13 Comentarios
Hora de desayunar!!!!!! Thanks por la receta
Que buena pinta y que idea la de los fideos de chocolate
Por favor cuántos mililitros son 60 gramos de leche y 200 gramos de aceite
No son gramos son ml me debi confundir
Hise. Esta. Mañana. Y. Salieron. Riquisimos
Me alegro mucho
Disculpa pero la receta de magdalenas de chocolate.no es vegetariano, ni siquiera ae acerca. harina, leche......
Lo siento pero yo no la he clasificado
Disculpa pero si es vegetariana. Creo que ud esta confundiendose con vegan, veganismo. Una reseta vegetariana puede contener huevos y demás productos que no han causado la muerte del animal como queso o leche. Lo unico que no consumen los vegetarianos es carne
No ay
Hola, que tipo de azucar utilizas?
El blanco
Me ha encantado! Muy buena receta
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