Receta de Magdalenas de chocolate

Valoración150 Likes4.8 / 5
España
- Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

7
  • 4 huevo
  • 60 Gramos de leche
  • 40 Gramos de cacao
  • 200 Gramos de Aceite oliva virgen
  • 160 Gramos de Harina de trigo
  • 175 Gramos de Azucar
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 7 Gramos de Levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Elaboración

Batimos los huevos y añadimos el azucar volviendo a batir. Cuando tengamos una mezcla espumosa añadimis la esencia de vainilla,batimos,y ahora el aceite poco a poco mientras batimos. Luego la leche y volvemos batir.

Ahora mezclamos el cacao con la harina y la levadura y lo tamizamos. Lo incorporamos a la masa pero esta vez mezclaremos con una espatula hasta que nos quede bien incorporado todo. Por ultimo añadimos una pizca de sal y volvemos remover. Dejamos la mezcla tapada con film en la nevera 1 hora.

Mientras enfria nuestra mezcla preparamos los moldes de las magdalenas que seran entre 10 y 14 moldes dependiendo del tamaño. Precalentamos el horno a 200 grados,y cuando sea la hora sacamos la masa la metemos en una manga pastelera y rellenamos los moldes tres partes.

Metemos en el horno 30 min, sacamos miramos que esten hechas y dejamos enfriar en una rejilla. Cuando enfrien las espolvoreamos con azucar glas.

Yo utilice aceite de oliva pero a quien se le haga fuerte puede poner de girasol.


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Tiene 15 recetas y 73 seguidores


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  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 4 años

    Hora de desayunar!!!!!! Thanks por la receta

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 4 años

    Que buena pinta y que idea la de los fideos de chocolate

  • Imagen de perfil de @Marceliana
    Por @Marceliana|hace 4 años

    Por favor cuántos mililitros son 60 gramos de leche y 200 gramos de aceite

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 4 años

    No son gramos son ml me debi confundir

  • Imagen de perfil de @graciela4070
    Por @graciela4070|hace 3 años

    Hise. Esta. Mañana. Y. Salieron. Riquisimos

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 3 años

    Me alegro mucho

  • Imagen de perfil de @tonido1200
    Por @tonido1200|hace 3 años

    Disculpa pero la receta de magdalenas de chocolate.no es vegetariano, ni siquiera ae acerca. harina, leche......

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 3 años

    Lo siento pero yo no la he clasificado

  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 3 años

    Disculpa pero si es vegetariana. Creo que ud esta confundiendose con vegan, veganismo. Una reseta vegetariana puede contener huevos y demás productos que no han causado la muerte del animal como queso o leche. Lo unico que no consumen los vegetarianos es carne

  • Imagen de perfil de @Marceliana
    Por @Marceliana|hace 3 años

    No ay

  • Imagen de perfil de @MaxGallawer
    Por @MaxGallawer|hace 3 años

    Hola, que tipo de azucar utilizas?

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 3 años

    El blanco

  • Imagen de perfil de @gloriakellyper
    Por @gloriakellyper|hace 3 años

    Me ha encantado! Muy buena receta


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