Magdalenas de atún con aceitunas

Receta de Magdalenas de atún con aceitunas

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|9|
  • 150 Gramos de harina
  • 150 Gramos de atún escurrido
  • 50 Gramos de aceitunas verdes
  • 3 huevos
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato sodico
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas nueve magdalenas de atún con aceitunas aproximadamente.

Elaboración

Mezclar la harina con la levadura, el bicarbonato sódico y sal y pimienta al gusto.


Trocear las aceitunas.


Batir los huevos con el aceite de oliva.


Añadir la mezcla de harina con levadura y bicarbonato y mezclar con cuidado.


Agregar el atún y las aceitunas verdes y mezclar hasta tener una masa homogénea.


Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.


Hornear a 180ºC durante unos 15-18 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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