Magdalenas con chocolate

Receta de Magdalenas con chocolate

Postres

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Invierno
Global

-

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 5 huevos
  • 0.5 limon
  • 2 Tabletas de choco negro
  • 1 Tableta de choco blanco
  • 200 Gramos de Azucar
  • 200 Gramos de Harina
  • 180 Gramos de Mantequilla
  • 0.5 Sobre de levadura

Observaciones

Las magdalenas se hacen muy rápido, lo mas costoso es el decorado choco por el tiempo, no por dificultad.

Elaboración

Derretir mantequilla en un bol separado.


En otro bol, mezclar los huevos con el azúcar y batir.


Añadirle la harina ya mezclada con la levadura.


Añadir el limón, bien la rayadura o bien exprimido.


Añadir la mantequilla que hemos dejado enfriar durante el proceso y batir siempre después de cada paso.


Dejar reposar la masa unos 5 o 10 minutos mientras que calentamos el horno a una temperatura de 200°.


PARA EL DECORADO CHOCO: - fundir chocolate negro al baño María y esparcir por cada magdalena una vez se hayan enfriado. -rayar chocolate blanco y espolvorear por cada una de las magdalenas una vez el chocolate anterior este frío o templado.


Poner la masa en cúpulas y hornear durante 10 o 15 minutos.


Sobre el autor

@uxunetorres

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