Magdalenas con chips de chocolateMagdalenas con chips de chocolateMagdalenas con chips de chocolate

Receta de Magdalenas con chips de chocolate

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Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 3 huevos
  • 1 Yogur
  • 1 Medida del yogur de aceite de girasol
  • 2 Medidas del yogur de azucar
  • 3 Medidas del yogur de harina
  • 1 Sobre de levadura
  • Extracto de vainilla
  • 200 Gramos de Chips de chocolate

Elaboración

La elaboración es exactamente la misma que la del bizcocho de yogur pero he descubierto un truco para que, en esta caso las magdalenas, queden el doble de esponjosas, y es que bato por separado los huevos con la varilla hasta que blanquean y doblan el volumen. Por lo que por una parte montamos los huevos y por la otra mezclamos el resto de ingredientes que tenemos menos la harina. Ahora mezclamos las dos masas con una espátula poco a poco para que no se bajen los huevos y por ultimo añadimos la harina tamizada removiendo igualmente despacio con la espátula. Repartimos en los moldes llenando 2/3 y ponemos alguna pepita mas por encima para que se vean. Al horno precalentado a 180º durante 35 minutos aproximadamente, o hasta que las pinches y salga limpio. Enfriar en una rejilla y listas para comer!!!.

Elaboración 0Elaboración 2


Sobre el autor

@AlbaNinaBonita

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