Magdalenas chocolatientas

Receta de Magdalenas chocolatientas

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 huevo
  • 115 Gramos de Azucar
  • 75 Gramos de Harina
  • 1 Pizca de sal
  • 125 Gramos de Chocolate
  • 1 Bote de mermelada
  • Moldes de magdalenas
  • Az�car glas

Observaciones

Esta receta se la hize por el cumpleaños de mi pareja están buenísimos espero que os guste no sube mucho al ser todo chocolate si o interesa que suba echar levadura, que los disfrutéis.

Elaboración

En un bol grande mezclamos la mantequilla y la derretimos una poco al fuego y le echamos el azúcar y lo mezclamos bien con unas varillas hasta que quede espesillo. Le añadimos los cuatro huevos, uno a uno, mientras lo batimos todo con varillas. Incorporamos a la mezcla la harina y la pizca de sal mientras seguimos con las varillas.


Y por último añadimos el chocolate fundido, el cual habremos derretido previamente en una olla pequeña y le echamos un pelín de leche para que no sea muy fuerte el chocolate y lo echamos en el bol. Si es necesario, un poco mas. Precalentamos el horno a 200ºC, calor arriba y abajo. Ponemos las cápsulas de las magdalenas en una bandeja para ello, y empezamos a rellenar.


Echamos con una cuchara o manga pastelera la masa de las magdalenas y cuando ya le echaste todo la masa con una cuchara echas la mermelada en un bol le das con unas varillas y despues con una cuchara pequeña o manga pastelera para coger un poco y la metes dentro de la magdalena. Y al horno durante unos 12-14 minutos. Pasado este tiempo, al sacarlas Espolvoreamos con azúcar glas.


Sobre el autor

@Nyu

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