Magdalenas chocolatientas

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Albania
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 huevo
  • 115 Gramos de Azucar
  • 75 Gramos de Harina
  • 1 Pizca de sal
  • 125 Gramos de Chocolate
  • 1 Bote de mermelada
  • Moldes de magdalenas
  • Az�car glas

Elaboración

En un bol grande mezclamos la mantequilla y la derretimos una poco al fuego y le echamos el azúcar y lo mezclamos bien con unas varillas hasta que quede espesillo. Le añadimos los cuatro huevos, uno a uno, mientras lo batimos todo con varillas. Incorporamos a la mezcla la harina y la pizca de sal mientras seguimos con las varillas.

Y por último añadimos el chocolate fundido, el cual habremos derretido previamente en una olla pequeña y le echamos un pelín de leche para que no sea muy fuerte el chocolate y lo echamos en el bol. Si es necesario, un poco mas. Precalentamos el horno a 200ºC, calor arriba y abajo. Ponemos las cápsulas de las magdalenas en una bandeja para ello, y empezamos a rellenar.

Echamos con una cuchara o manga pastelera la masa de las magdalenas y cuando ya le echaste todo la masa con una cuchara echas la mermelada en un bol le das con unas varillas y despues con una cuchara pequeña o manga pastelera para coger un poco y la metes dentro de la magdalena. Y al horno durante unos 12-14 minutos. Pasado este tiempo, al sacarlas Espolvoreamos con azúcar glas.


Observaciones

Esta receta se la hize por el cumpleaños de mi pareja están buenísimos espero que os guste no sube mucho al ser todo chocolate si o interesa que suba echar levadura, que los disfrutéis.



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