Magdalenas caseras

Receta de Magdalenas caseras

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Receta publicada hace 3 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 175 Gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 210 Gramos de harina
  • 7 Gramos de levadura en polvo
  • 190 Mililitros de aceite de oliva
  • 60 Mililitros de leche
  • la ralladura de 1 limón
  • 1 Cucharadita de de canela
  • 1 Pizca de sal
  • azúcar para espolvorear

Elaboración

En un bol echamos los huevos y el azúcar y batimos hasta que la mezcla blanquee, añadimos la leche y el aceite de oliva sin dejar de mover y la ralladura de limón!
Aparte mezclamos la harina tamizada, la canela, la sal y la levadura y lo añadimos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes, cuando esté todo bien incorporado tapamos con un paño de cocina y metemos al frigorífico mínimo hora.
Pasado éste tiempo ponemos el horno a calentar y sacamos la masa del frigorífico, rellenamos las cápsulas de las magdalenas 3/4 partes de su capacidad y ponemos azúcar por encima.
Horneamos a 200ºC durante 15 min. aprox.


Sobre el autor

@VioletadelPozo

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12 Comentarios

@Noemi2807   hace 2 años

Hola! Quería saber si lo puedo dejar reposando en la nevera 5 horas. Gracias!

@VioletadelPozo   hace 2 años

Holaaa,lo puedes dejar en el frigorífico hasta 24 horas!!!

@mercerodriguezmartins   hace 2 años

Passa algo sino las dejo en el frigorífico? ??

@Rossy   hace 2 años

Yo usé harina leudante y en media hora estaba listo y riquísimas.

@bertharodriguez   hace 2 años

ya las ise pero no me gustaron

@kika   hace 2 años

sale mas suaves con aceite de girasol

@florenciasouzapicos   hace 2 años

Hola; se me complica dividir la levadura en polvo en gramos. Cuanto sin 7 gramos en cucharadas? Saludos!

@cinthya   hace 2 años

Hermoso:)

@marisacuestamoreno   hace 1 año

Muy ricas. No me han subido tanto. Pero de sabor espectaculares.

Foto del comentario de @marisacuestamoreno
@andreavictoria   hace 1 año

Que significa 2.25 de huevo porque quiero hacer para 9 personas

@Angelines44   hace 1 año

al recalcular te sale eso, claro. Yo echaria 2 huevos talla L o XL y así ya esta bien.

@Laura80   hace 10 meses

Creo que le sobra la canela. Por lo demás muy ricas

Foto del comentario de @Laura80
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