Receta de Magdalenas caseras

Valoración347 Likes4.4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

12
  • 175 Gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 210 Gramos de harina
  • 7 Gramos de levadura en polvo
  • 190 Mililitros de aceite de oliva
  • 60 Mililitros de leche
  • la ralladura de 1 limón
  • 1 Cucharadita de de canela
  • 1 Pizca de sal
  • azúcar para espolvorear

Elaboración

En un bol echamos los huevos y el azúcar y batimos hasta que la mezcla blanquee, añadimos la leche y el aceite de oliva sin dejar de mover y la ralladura de limón!
Aparte mezclamos la harina tamizada, la canela, la sal y la levadura y lo añadimos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes, cuando esté todo bien incorporado tapamos con un paño de cocina y metemos al frigorífico mínimo hora.
Pasado éste tiempo ponemos el horno a calentar y sacamos la masa del frigorífico, rellenamos las cápsulas de las magdalenas 3/4 partes de su capacidad y ponemos azúcar por encima.
Horneamos a 200ºC durante 15 min. aprox.



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  • Imagen de perfil de @Noemi2807
    Por @Noemi2807|hace 5 años

    Hola! Quería saber si lo puedo dejar reposando en la nevera 5 horas. Gracias!

  • Imagen de perfil de @VioletadelPozo
    Por @VioletadelPozo|hace 5 años

    Holaaa,lo puedes dejar en el frigorífico hasta 24 horas!!!

  • Imagen de perfil de @mercerodriguezmartins
    Por @mercerodriguezmartins|hace 5 años

    Passa algo sino las dejo en el frigorífico? ??

  • Imagen de perfil de @Rossy
    Por @Rossy|hace 5 años

    Yo usé harina leudante y en media hora estaba listo y riquísimas.

  • Imagen de perfil de @bertharodriguez
    Por @bertharodriguez|hace 5 años

    ya las ise pero no me gustaron

  • Imagen de perfil de @kika
    Por @kika|hace 5 años

    sale mas suaves con aceite de girasol

  • Imagen de perfil de @florenciasouzapicos
    Por @florenciasouzapicos|hace 5 años

    Hola; se me complica dividir la levadura en polvo en gramos. Cuanto sin 7 gramos en cucharadas? Saludos!

  • Imagen de perfil de @cinthya
    Por @cinthya|hace 4 años

    Hermoso:)

  • Imagen de perfil de @marisacuestamoreno
    Por @marisacuestamoreno|hace 4 años

    Muy ricas. No me han subido tanto. Pero de sabor espectaculares.

  • Imagen de perfil de @andreavictoria
    Por @andreavictoria|hace 4 años

    Que significa 2.25 de huevo porque quiero hacer para 9 personas

  • Imagen de perfil de @Angelines44
    Por @Angelines44|hace 4 años

    al recalcular te sale eso, claro. Yo echaria 2 huevos talla L o XL y así ya esta bien.

  • Imagen de perfil de @Laura80
    Por @Laura80|hace 3 años

    Creo que le sobra la canela. Por lo demás muy ricas


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