Macarrones veganos con soja texturizada

Receta de Macarrones veganos con soja texturizada

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 320 Gramos de macarrones
  • 200 Gramos de soja texturizada
  • 200 Mililitros de salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • 200 Mililitros de caldo de verduras

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes hacer cuatro raciones de estos macarrones veganos.

Elaboración

Hidratar la soja texturizada en el caldo de verduras.


Cocer los macarrones hasta que estén al dente.


Pelar y trocear la cebolla.


Dorar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.


Añadir la soja texturizada hidratada y escurrida y cocinar durante unos minutos.


Agregar los macarrones y la salsa de tomate.


Cocinar todo durante un par de minutos más.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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