Macarrones salteados con atun

Receta de Macarrones salteados con atun

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 6 anchoas en aceite
  • 200 gr. de at
  • 400 gr. de plumas con vegetales
  • perejil picado
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. Escúrrela. En una sartén con un poco de aceite, saltea la pasta con los dientes de ajo picados. Retíralo del fuego y añade las anchoas fileteadas y el atún un poco desmigado. Sírvelo espolvoreado con el perejil.


Sobre el autor

@PastasGallo
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