Macarrones rayados en salsa de limon

Receta de Macarrones rayados en salsa de limon

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 gr. de queso de oveja rallado
  • 1 sobre de azafr
  • 1 el zumo de lim
  • 400 gr. de macarrones rayados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

Elaboración

Cocer los macarrones en una olla con abundante agua salada en ebullición y escurrirlos al dente. Mientras tanto, calentar el aceite en una cacerola al fuego. Añadir luego al aceite el zumo de limón, el azafrán, el queso de oveja rallado y amalgamar la salsa al limón, remover rápidamente, dejando en el fuego 3 minutos y luego servir.


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@PastasGallo
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