Macarrones perfumados a la menta

Receta de Macarrones perfumados a la menta

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 ramitas de menta
  • perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr. de plumas con vegetales
  • aceite de oliva
  • pimienta blanca y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y resérvala. Mientras, en un mortero maja el ajo, el perejil y la menta con 4 cucharadas de aceite de oliva. En una sartén con aceite, saltea la pasta y salpiméntala. Sírvelo en una fuente y rocíalo por encima con la salsa.


Sobre el autor

@PastasGallo
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