Macarrones marineros

¡Receta deliciosa! de Macarrones marineros, una receta del grupo Pasta y Pizzas ¡Con fundamento!. Ingredientes: Ajo, Almeja, Gamba, Queso y Pasta, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, es perfecta para cualquier época aunque es ideal para Verano, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración12 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 100 gr. de queso rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gr. de almejas o chirlas
  • 400 gr. de gambas o langostinos pelados
  • 400 gr. de macarrones rayados
  • 10 gr. de perejil picado
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
Escúrrela y resérvala.

Pon a pochar 2 dientes de ajo picados; cuando estén dorados, añade las almejas y espera a que se abran.

Una vez abiertas, agrega las colas de gambas o langostinos, sazona y rehoga unos minutos.

Por último, añade la pasta, mezclándolo todo bien y espolvoréalo con el perejil.

Si lo prefieres, puedes espolvorearlo con queso rallado y gratinarlo durante un par de minutos.



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