Receta de Macarrones marineros

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y resérvala. Pon a pochar 2 dientes de ajo picados; cuando estén dorados, añade las almejas y espera a que se abran. Una vez abiertas, agrega las colas de gambas o langostinos, sazona y rehoga unos minutos. Por último, añade la pasta, mezclándolo todo bien y espolvoréalo con el perejil. Si lo prefieres, puedes espolvorearlo con queso rallado y gratinarlo durante un par de minutos.