Receta de Macarrones marineros
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 8 años por
@PastasGallo
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 100 gr. de queso rallado
- 2 dientes de ajo
- 500 gr. de almejas o chirlas
- 400 gr. de gambas o langostinos pelados
- 400 gr. de macarrones rayados
- 10 gr. de perejil picado
- aceite de oliva y sal
Elaboración
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
Escúrrela y resérvala.
Pon a pochar 2 dientes de ajo picados; cuando estén dorados, añade las almejas y espera a que se abran.
Una vez abiertas, agrega las colas de gambas o langostinos, sazona y rehoga unos minutos.
Por último, añade la pasta, mezclándolo todo bien y espolvoréalo con el perejil.
Si lo prefieres, puedes espolvorearlo con queso rallado y gratinarlo durante un par de minutos.
Sobre el autor
@PastasGallo
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