Receta de Macarrones con salsa de queso latino

Valoración103 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Litro de Leche
  • 400 Gramos de Macarrones
  • 200 Gramos de Queso latino
  • 1 Pizca de Sal y pimienta

Elaboración

Ponemos la leche a hervir en una cazuela. Cuando se va formando la capa de nata, la vamos a ir retirando.

Una vez empiece a hervir la leche, vertemos los macarrones en la leche hirviendo y removemos a menudo para que no se nos peguen.

A mitad de cocción añadimos una pizca de sal para darle sabor a la pasta. Y mientras se va cocinando, cortaremos unos trozos de queso latino en daditos para que se derritan más fácilmente después. Hay que vigilar que la pasta no se nos quede sin leche, si pasa esto, podemos añadir más leche o bien un vaso de agua, pero luego habrá que corregir el gusto porque se habrán quedado sosos. Cuando estén hechos los macarrones, meteremos los daditos en la cazuela y removeremos bien para que se integren en la salsa y entre los macarrones.

Una vez esté derretido el queso, salpimentamos al gusto y removemos. Servir en los platos, decoradlo como más os guste y. A disfrutar!!!.


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Observaciones

Yo usé queso latino porque tenía mucho en casa y me encanta! Sobre todo cuando se derrite. Pero también podéis usar queso Cheddar o queso Emmental rallado que será más fácil que se derrita.



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Tiene 4 recetas y 15 seguidores


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  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 4 años

    A comeeeeeer!!!! Les he echado un poco de carne picada

  • Imagen de perfil de @nurialazarovaliente
    Por @nurialazarovaliente|hace 4 años

    Que pinta! Que aproveche!


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