Macarrones con salsa de calabaza y calabacin

Receta de Macarrones con salsa de calabaza y calabacin

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 gr de queso rallado
  • 400 gr de macarrones
  • 200 gr de tomate en cubos
  • 200 gr de calabacín
  • 1 brick de crema de calabaza knorr
  • 20 gr de hierbas frescas
  • aceite de oliva y sal

Observaciones

Aprende a utilizar una crema para crear una nutritiva salsa. Recomendación: cuando añadas la pasta a la salsa déjala hervir 1 minuto para que se mezclen bien todos los sabores. Tiempo: 35 minutos producto knorr utilizado: crema fina de calabaza

Elaboración

cocer la pasta unos 10 minutos hasta que quede al-dente a parte en un cazo con un poco de aceite de oliva saltear unos cubos de calabacín. Enseguida incorporar los cubos de tomate y saltear unos segundos. Incorporar la crema de calabaza knorr, medio vaso de nata y dejar cocer todo junto unos 5 minutos. Por último, mezclar con la pasta y gratinar en el horno unos minutos. Decorar con hierbas frescas antes de servir.


Sobre el autor

@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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