Macarrones con leche

Receta saludable de Macarrones con leche, una deliciosa receta de Pasta y Pizzas ¡Está divina!. Ingredientes: Huevo, Queso, Leche y Pasta, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, una receta perfecta para el Otoño, su dificultad es Intermedia ¿Te atreves?


Valoración105 Likes4.7 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • aceite
  • pimienta negra
  • 100 gr queso rallado
  • 1 vaso leche
  • 300 gr macarrones
  • sal
  • 2 huevos

Elaboración

Comenzamos cociendo los macarrones en agua con sal y aceite. Despues escurrimos bien y vertemos en una bandeja apta para el horno untada con un poco de aceite.

Mezclamos los huevos bien batidos con la leche, sal, pimienta y un poco de queso rallado.

Vertemos esta mezcla sobre los macarrones, esparcimos queso rallado por encima y rociamos con aceite de oliva.

Introducir en el horno previamente calentado a unos 200º hasta que se gratine la parte superior.

¡ Listo para servir !



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Observaciones

Aunque en un principio queda muy liquido, en el horno el huevo se cuaja y la leche la absorve la propia pasta.



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