Macarrones con leche

Receta de Macarrones con leche

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • aceite
  • pimienta negra
  • 100 gr queso rallado
  • 1 vaso leche
  • 300 gr macarrones
  • sal
  • 2 huevos

Observaciones

Aunque en un principio queda muy liquido, en el horno el huevo se cuaja y la leche la absorve la propia pasta.

Elaboración

Comenzamos cociendo los macarrones en agua con sal y aceite. Despues escurrimos bien y vertemos en una bandeja apta para el horno untada con un poco de aceite. Mezclamos los huevos bien batidos con la leche, sal, pimienta y un poco de queso rallado. Vertemos esta mezcla sobre los macarrones, esparcimos queso rallado por encima y rociamos con aceite de oliva. Introducir en el horno previamente calentado a unos 200º hasta que se gratine la parte superior. ¡ Listo para servir !


Sobre el autor

@Lau
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1 Comentarios

@gabrielramirezalvarez   hace 8 meses

Qué tipo de queso ocupas?

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