Macarrones con albondigas y tomate

Receta de Macarrones con albondigas y tomate

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • rebanada de miga de pan
  • 400 g de salsa napoletana buitoni
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 400 g de macarrones
  • leche
  • aceite
  • harina
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 30 consejo: las albóndigas deben ser más pequeñas de lo normal.

Elaboración

Mezclar la carne picada con la miga de pan remojada en leche y escurrida. Sazonarlo con sal. Formar unas albóndigas pequeñas, pasarlas por harina y freírlas en aceite caliente. Poner la salsa de tomate en una sartén, añadir las albóndigas y cocerlas hasta que estén tiernas. Agregar el queso cortado en trocitos y dejarlo unos minutos aplastándolos con la espátula para que se deshagan. Hervir los macarrones en abundante agua con sal. Escurrirlos, mezclarlos con la salsa y servirlos enseguida.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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