Macarrones a la campesina

Receta ideal para Primavera de Macarrones a la campesina. Perteneciente al grupo de Pasta y Pizzas ¡Excelente!. Ingredientes: Cebolla, Bacon, Queso, Tomate, Cebolleta, Panceta y Chorizo, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, es perfecta para cualquier época aunque es ideal para Primavera, de dificultad Intermedia ¡A por ella!


Valoración22 Likes4.8 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • 2 cebollas
  • 150 gr. de chorizo
  • 150 gr. de bacon o jam
  • 400 gr. de plumas con vegetales
  • 0.25 l. de salsa de tomate
  • 150 gr. de queso rallado
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal.

Escúrrela y resérvala.

En una sartén con aceite sofríe la cebolla picada, el jamón o bacon y el chorizo troceados.
Luego, añade la salsa de tomate y deja que se haga todo unos minutos.

Mezcla la pasta con la salsa y ponlo todo en una fuente de horno.

Espolvoréalo con queso rallado, gratínalo durante dos minutos y sírvelo.



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