Macarrones

Receta de Macarrones

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 Gramos de de pasta por comensal
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cayena (opcional)
  • aceite
  • sal
  • agua
  • perejil fresco

Observaciones

La receta más sencilla de pasta del mundo, y para nuestro gusto de las más ricas. La prepararás en un momento y te soprenderás del sabor que tiene con tan pocos ingredientes.

Elaboración

Ponemos la pasta en la cubeta y cubrimos con agua y sal, dejando que asomen las punta de los macarrones.


Programamos menú cocina (modelo D) o menú guiso 130º (modelo E) o menú pasta 130º (modelo F), durante 7 minutos.


Despresurizamos y colamos la pasta. Reservamos.


Ponemos un fondo de aceite en la cubeta y programamos menú plancha (modelos D y E) o menú sofreír 160º (modelo F). Cuando el aceite esté caliente, agregamos el ajo picado, o en láminas, y la cayena. En el momento que el ajo empiece a tomar color, añadimos los macarrones y removemos durante un par de minutos.


En el momento de servirlos: los aderezamos con perejil fresco recién picado.


Sobre el autor

@Begorecetas

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