Macarrones

Únicamente 5 pasos de Macarrones. Perteneciente al grupo de Pasta y Pizzas ¡Excelente!, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración26 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 100 Gramos de de pasta por comensal
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cayena (opcional)
  • aceite
  • sal
  • agua
  • perejil fresco

Elaboración

Ponemos la pasta en la cubeta y cubrimos con agua y sal, dejando que asomen las punta de los macarrones.

Programamos menú cocina (modelo D) o menú guiso 130º (modelo E) o menú pasta 130º (modelo F), durante 7 minutos.

Despresurizamos y colamos la pasta. Reservamos.

Ponemos un fondo de aceite en la cubeta y programamos menú plancha (modelos D y E) o menú sofreír 160º (modelo F). Cuando el aceite esté caliente, agregamos el ajo picado, o en láminas, y la cayena. En el momento que el ajo empiece a tomar color, añadimos los macarrones y removemos durante un par de minutos.

En el momento de servirlos: los aderezamos con perejil fresco recién picado.


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Observaciones

La receta más sencilla de pasta del mundo, y para nuestro gusto de las más ricas.

La prepararás en un momento y te soprenderás del sabor que tiene con tan pocos ingredientes.



Más información del autor

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