Lubina a la parrilla

Receta de Lubina a la parrilla

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pastilla de caldo de pescado knorr
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 limon
  • 1 lubina
  • perejil
  • aceite de oliva

Observaciones

Una receta muy fácil que te sacará de algún apuro y te hará quedar bien. Recomendación: es importante tapar el pescado mientras está al fuego en la parrilla, ya que se cocinará mejor en el interior y absorberá más el sabor del caldo. Tiempo: 20 minutos producto knorr utilizado:

Elaboración

Calentar el vaso de vino blanco diluyendo en él la pastilla de caldo de pescado knorr y un poquito de zumo de limón. Remover hasta que la pastilla esté bien disuelta. Poner la lubina en la parrilla con un chorrito de aceite. Añadir el perejil en la misma disolución del caldo, con un poquito más de zumo de limón. Volver a remover. Verter el caldo sobre el pescado cuando casi esté hecho por completo ( 4 min.), Tapar entre 3 y 5 minutos y servir bien caliente.


Sobre el autor

@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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