Los buñuelos de nochebuena de alcira

Receta de Los buñuelos de nochebuena de alcira

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • anís matalauga al gusto
  • aceite de girasol
  • 3 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 30 g. margarina
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 175 ml. leche
  • 1 huevo
  • 375 g. harina
  • para acompañar
  • chocolate a la taza
  • azúcar glase

Observaciones

Recordando bolivia, alcira nos enseña a preparar estos deliciosos buñuelos. Sencillos y con todo el sabor del anís, acompañados de un reconfortante chocolate caliente son típicos durante las fiestas de navidad.

Elaboración

Calentamos la leche hasta que esté tibia y reservamos un poquito en una taza donde disolveremos la sal.

En un recipiente adecuado para hacer la masa ponemos la harina, el azúcar, el anís, la levadura, la sal disuelta en leche y la margarina. Vamos añadiendo poco a poco la leche tibia mientras amasamos. Reservamos un poquito de leche para hacer la forma de los buñuelos posteriormente.

Cuando tengamos una masa homogenea y manejable haremos la forma con los dedos mojados en leche para que no se nos peguen y las freiremos en aceite de girasol.

Servimos acompañados de chocolate a la taza y espolvoreados con azúcar glasé.


Sobre el autor

@VerYCocinar
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Los buñuelos de nochebuena de alcira

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.