Receta de Lomo supremo de bacalao tia jacin

Valoración13 Likes4.9 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • 2 Lomos Supremos de Bacalao
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Pimiento Rojo
  • 2 Pimientos Verdes
  • 500 Gramos de Setas variadas
  • 1 Calabacín
  • 1 Diente de Ajo
  • Pimenta
  • perejil

Elaboración

Colocar en un recipiente apto para horno,un poco de aceite de oliva,ajo picado, perejil, setas variadas y los lomos de bacalao supremo. Introducirlos en el horno (previamente precalentado) durante 15-20 minutos a 180ºC.

En una sarten aparte pochar los pimientos y el calabacín durante 6-8 minutos.Una vez cocinados presentar en una bandeja los lomos de bacalao acompañado de las setas y verduras.
Finalmente salpimentar al gusto.


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Observaciones

Las Verduras si quereis la podeis agregar a la bandeja de horno o servilas a parte.



Más información del autor

España

Tiene 9 recetas y 31 seguidores


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  • Imagen de perfil de @MrRavioli
    Por @MrRavioli|hace 3 años

    la tia Jacin si que sabe lo q es bueno! la hago por seguro tu receta

  • Imagen de perfil de @rocabu
    Por @rocabu|hace 3 años

    Seguro que triunfas


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