Receta de Lomo supremo de bacalao tia jacin
Pescados y mariscos
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 2 Lomos Supremos de Bacalao
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Pimiento Rojo
- 2 Pimientos Verdes
- 500 Gramos de Setas variadas
- 1 Calabacín
- 1 Diente de Ajo
- Pimenta
- perejil
Observaciones
Las Verduras si quereis la podeis agregar a la bandeja de horno o servilas a parte.
Elaboración
Colocar en un recipiente apto para horno,un poco de aceite de oliva,ajo picado, perejil, setas variadas y los lomos de bacalao supremo. Introducirlos en el horno (previamente precalentado) durante 15-20 minutos a 180ºC.
En una sarten aparte pochar los pimientos y el calabacín durante 6-8 minutos.Una vez cocinados presentar en una bandeja los lomos de bacalao acompañado de las setas y verduras.
Finalmente salpimentar al gusto.
2 Comentarios
@MrRavioli hace 2 años
la tia Jacin si que sabe lo q es bueno! la hago por seguro tu receta
@rocabu hace 2 años
Seguro que triunfas
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