Lomo de cerdo con leche

Receta de Lomo de cerdo con leche

Carnes

Receta publicada hace 10 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de lomo de cerdo
  • 2 cebolla
  • 3 Dientes de ajos
  • 1 Litro de leche
  • Sal
  • 2 Pizcas de Pimienta
  • 2 Pizcas de Nuez moscada

Observaciones

Atención!! No te descuides... Hay que ir volteando la carne cada diez minutos... Y ten cuidado sobre todo al final porque puede quemarse.

Elaboración

Sazonar el trozo de lomo entero, sin cortar, con sal, pimienta y nuez moscada.


Rayar dos cebollas y tres dientes de ajos. Sofreirlos con un poco de aceite.


Sellar la carne en la misma olla junto la cebolla y el ajo.


Cubrir la carne con un litro de leche.


Dejar consumir la leche, cuando ya esté hecha la salsa apartar la carne y cortarla en filetes muy finos, después cubrir la carne con la salsa.


Sobre el autor

@Anabelnirvana

Tiene 1 recetas y 3 seguidores

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1 Comentarios

@recetillas   hace 10 meses

espectacular

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