Lomo con salsa de almendras (microondas)

Receta de Lomo con salsa de almendras (microondas)

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • pimienta
  • 100 g de almendras tostadas
  • aceite
  • 1 bote de leche evaporada ideal
  • sal
  • 0.5 kg de lomo de cerdo

Observaciones

Tiempo de preparación: 20

Elaboración

Atar el lomo con un cordel de cocina para que quede más redondo y sazonarlo con sal y pimienta.

Freírlo en un poco de aceite, a fuego fuerte, hasta que quede dorado por todas partes (si el microondas dispone de bandeja doradora, sazonar el lomo, untarlo con aceite y dorarlo por todos lados).

Poner la leche evaporada y las almendras molidas en un recipiente hondo, colocar encima el lomo, taparlo y cocerlo, a potencia máxima, durante 5 minutos; luego, darle la vuelta y cocerlo 5 minutos más.

Servir la carne cortada en filetes finos y cubierta con la salsa muy caliente.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Lomo con salsa de almendras (microondas)

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.