Receta de Lomo con huevo

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

2
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Tomate
  • 4 Ajos
  • 1 Cebolla
  • 4 Cortadas de cabeza lomo
  • 1 Vaso vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 Huevos

Elaboración

Cortamos el pimiento, tomate, ajo y cebolla a cuadrados y los ponemos en la sartén con un chorrito de aceite.

Salpimentamos la cabeza de lomo y añadimos a la sartén, junto con el vino blanco.

Cuando la carne ya esté doradita, ponemos un huevo encima y tapamos para que se hagan al vapor.

Y ya tenemos un plato para cenar. ♡♡♡.


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