Lomo a la pimienta

Receta de Lomo a la pimienta

Carnes

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • Perejil Picado
  • Pimienta negra
  • 0.5 vasos de nata
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 8 filetes de lomo
  • Sal
  • 1 cucharada de mantequilla

Observaciones

Como guarnición acompañar con pimientos de piquillo y patatas fritas

Elaboración

En una sartÉn ponemos la mantequilla a derretir. A continuaciÓn aÑadimos el caldo de carne, la nata, la pimienta negra y la sal. Dejamos cocer hasta que espese.
Pasamos por otra sartÉn con poco acÉite los filetes de lomo. Los colocamos en una fuente, aÑadimos por encima la salsa y el perejil picado.


Sobre el autor

@Viviana
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5 Comentarios

@angelabercianoramos   hace 2 años

Riquísimo!!!! Y muy sencillo.

Foto del comentario de @angelabercianoramos
@BeaCaceres   hace 2 años

Puedo usar el caldo de carne en pastilla?

@angelabercianoramos   hace 2 años

No te aseguro que quede igual.. Ya q el caldo le da la salsa.

@jubagi   hace 1 año

Que cena mas buena. Gracias por la receta.☆☆☆

Foto del comentario de @jubagi
@Albalu89   hace 1 año

Jubagi, qué tal sin la pimienta? ando curándome del picante y quiero saber si eliminarla cambia mucho el sabor

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