Lomo a la naranjaLomo a la naranjaLomo a la naranja

Receta de Lomo a la naranja

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 trozo de lomo o solomillo de cerdo
  • 6 naranjas
  • sal y pimienta

Elaboración

Se adoba con sal y pimienta la carne, y se pone a dorar en una pota. Cuando esté dorado, se añade el zumo de naranja, para este trozo de carne he empleado el zumo de 6 naranjas.

Elaboración 0


Se pone a fuego lento una media hora más o menos. Una vez que pase el tiempo, se prueba la salsa, si está dulce, se añade un poco de pimienta, no debe estar dulce, y la salsa debe engordar, si está muy líquida, se pone un poco más a fuego más alto.

Se corta en rodajas el lomo, y se deja en la salsa un rato más para que coja el sabor. Y listo, para el plato y a disfrutar de él.

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Si quieres conocer mi opinión sobre el plato, te invito a mi blog.

Saludines


Sobre el autor

@Patypeando

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2 Comentarios

@londonlovelyfood   hace 2 años

Una salsa sencilla pero tiene pinta de que es sabroso. Sobre todo para una carne que tiende a ser seca como el lomo :D

@Patypeando   hace 2 años

Si... en casa ha gustado mucho... si la pruebas con solomillo esta muy rico tambien

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