Limonada vampire para halloween

Receta de Limonada vampire para halloween

Bebidas y Cocteles

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 12 limones
  • 1 rama de canela
  • 400 Gramos de de azúcar
  • 250 Mililitros de de agua
  • Mermelada de frambuesa

Elaboración

En un cazo con bastante fondo echamos el azúcar. En un bol exprimimos los limones, pero no tiramos las cáscaras. Las vamos a reutilizar para el almíbar base de la limonada de Halloween, pero sin la parte blanca. La sumamos al cazo del azúcar.


También añadimos aquí la canela y el agua. Ponemos el fuego a media potencia y disolvemos el azúcar, removiendo de forma constante.


Cuando el azúcar está completamente disuelta se forma el almíbar. Pruébalo, y calibra el punto de dulzor (cada uno tiene unos gustos) de la limonada vampire especial para Halloween. Se deja que cueza unos cinco minutos más hirviendo, a fuego bajo.


Antes de colar el almíbar obtenido hay que enfriarlo completamente. Aquí unos hielos siempre ayudan. Lo colamos para retirar todas las cáscaras de los limones y la canela.


Tenemos ya la base de la limonada colada en un recipiente adecuado. Ahora vertemos sobre ella el zumo de los limones, también colado. Mezclamos y enfriamos.


Para disfrutar de esta deliciosa limonada casera versión vampiro, en el momento de servir (con o sin hielos, según el gusto de cada uno), le ponemos un poco de mermelada de frambuesas (que sea muy denso). ¡Un contraste de sabores y texturas interesante!


Sobre el autor

@DiegoA

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2 Comentarios

@bautistabaldas   hace 1 año

Me encanto!!! Estaba buenisma! Gracias

@DiegoA   hace 1 año

¡De nada! Lo importante es colarlo bien todo para que se disfrute del líquido sin que molesten grumillos ^^

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