Licor de chocolate ruby con fresas (mycook)

¡En menos de 20 minutos! de Licor de chocolate ruby con fresas mycook. Una de las mejores recetas de Bebidas y cóckteles ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Fresa, Nata y Leche. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración1 Likes4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 250 Gramos de Fresa
  • 200 Mililitros de agua
  • 200 Gramos de azucar
  • 150 Gramos de cholate ruby
  • 400 Gramos de nata para montar
  • 100 Gramos de leche condensada
  • Mililitros de ron de fresas o blanco
  • 4 botellas de 1/4 de litro
  • gasa esterilizada

Elaboración

Poner el azúcar y el agua en la jarra y programar 4 min., 120°, vel. 2

Añadimos las fresas (si se usan congeladas dejarlas unos minutos fuera para que se ablanden) y programar 10 min, 100°, vel 2. Dar 2 golpe de turbo y reservar.

Limpiar y secar la jarra.

Añadir el chocolate y triturar 10 seg. Vel.7, bajar los restos con la espátula.

Añadir la nata, la leche condensada y 300 gr del sirope de fresas, programar 20 min, 80°, vel3

Añadir el ron y programar 2 min, vel 3, dejar reposar 1hora.

Filtrar el licor para eliminar impurezas y embotellarlo.


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Observaciones

Al llevar lácteos el licor ha de guardarse en el frigorífico.
Dura aproximadamente un mes.
Beber muy frio o con hielo.



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