Libritos de jamon y queso

Receta fácil con fotos de Libritos de jamon y queso, una deliciosa receta de Carnes ¡Está divina!. Ingredientes: York, Huevo, Lomo, Queso y Pan, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Intermedia ¿Te atreves?


Valoración147 Likes4.7 / 5
España
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 16 filetes de cinta de lomo
  • 8 lonchas de jamon de york
  • 8 lonchas de queso
  • 2 huevo
  • pan rallado
  • aceite para freir
  • sal

Elaboración

ponemos un filete de lomo de cerdo encima una loncha de jamon de york y una de queso, cubrimos con otro filete de lomo de cerdo, presionamos un poco por los bordes, batimos un huevo y empezamos con el rebozado, salamos los libritos y los pasamos por huevo y despues por pan rallado, repetimos la operacion para que el rebozado sea mas crujiente

los freimos en abundante aceite, ponemos en un plato un papel de cocina para quitar el excedente.


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España

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