Lentejas rojas con chorizoLentejas rojas con chorizoLentejas rojas con chorizoLentejas rojas con chorizoLentejas rojas con chorizoLentejas rojas con chorizoLentejas rojas con chorizo

Receta de Lentejas rojas con chorizo

Legumbres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 350 Gramos de Lenteja Roja Pelada
  • Media Cebolla
  • 3 ajos
  • Zanahoria
  • 1 Cucharadita de Pimiento choricero concentrado
  • 1 Patata
  • Chorizo

Elaboración

Ponemos las lentejas rojas a remojo y las lavamos bien.

En una cazuela echamos una cucharada de aceite de oliva y añadimos la cebolla, los ajos y la zanahoria en trozos.

Elaboración 0Elaboración 2


Añadimos una cucharada de pimenton dulce y de pimiento choricero concentrado.
Añadimos las lentejas y las hojas de laurel. Cubrimos con agua y llevamos a ebullicion.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


Cuando esten practicamente echas las lentejas echamos la patata en cuadraditos y el chorizo y cocinamos 10 minutos mas a fuego medio.

Y listo para emplatar.

Elaboración 0


Sobre el autor

@Pekebez

Tiene 42 recetas y 80 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Lentejas rojas con chorizo

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.