Lentejas rojas con chorizo

Cocínala en 3 pasos de Lentejas rojas con chorizo, una deliciosa receta de Legumbres ¡Está divina!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Lenteja, Patata, Pimiento, Zanahoria, Cebolleta y Chorizo, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración41 Likes4.7 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 350 Gramos de Lenteja Roja Pelada
  • Media Cebolla
  • 3 ajos
  • Zanahoria
  • 1 Cucharadita de Pimiento choricero concentrado
  • 1 Patata
  • Chorizo

Elaboración

Ponemos las lentejas rojas a remojo y las lavamos bien.

En una cazuela echamos una cucharada de aceite de oliva y añadimos la cebolla, los ajos y la zanahoria en trozos.

Añadimos una cucharada de pimenton dulce y de pimiento choricero concentrado.
Añadimos las lentejas y las hojas de laurel. Cubrimos con agua y llevamos a ebullicion.

Cuando esten practicamente echas las lentejas echamos la patata en cuadraditos y el chorizo y cocinamos 10 minutos mas a fuego medio.

Y listo para emplatar.


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 51 recetas y 101 seguidores


Cargando


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión