Receta de Lentejas faciles
Legumbres
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|2|
- 1 Bote de lentejas en conserva de castilla la mancha
- 0.25 chorizo dulce
- 0.5 Paquete de bacon ahumado
- 10 zanahorias baby congeladas o en conserva
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta negra
- 1 Pizca de Pimentón dulce en polvo
- 1 Pizca de Cebolla en polvo
Observaciones
La lenteja tipo castilla la mancha tiene la piel más fina.
Elaboración
Vaciar el tarro de lentejas en un colador y enjuagar con agua el líquido de conserva. Echar en una olla y añadir agua con sal hasta cubrirlas.
Trocear chorizo dulce (en barra tipo fuet) y bacon ahumado (o usar de taquitos) y echar en el agua. Espolvorear con pimienta negra, cebolla en polvo y pimentòn dulce.
Añadir zanahorias baby congeladas o de conserva enjuagadas y poner al fuego hasta que hierva y las zanahorias estén blandas.
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