Receta de Lentejas faciles

Valoración75 Likes4.4 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 Bote de lentejas en conserva de castilla la mancha
  • 0.25 chorizo dulce
  • 0.5 Paquete de bacon ahumado
  • 10 zanahorias baby congeladas o en conserva
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra
  • 1 Pizca de Pimentón dulce en polvo
  • 1 Pizca de Cebolla en polvo

Elaboración

Vaciar el tarro de lentejas en un colador y enjuagar con agua el líquido de conserva. Echar en una olla y añadir agua con sal hasta cubrirlas.

Trocear chorizo dulce (en barra tipo fuet) y bacon ahumado (o usar de taquitos) y echar en el agua. Espolvorear con pimienta negra, cebolla en polvo y pimentòn dulce.

Añadir zanahorias baby congeladas o de conserva enjuagadas y poner al fuego hasta que hierva y las zanahorias estén blandas.


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Observaciones

La lenteja tipo castilla la mancha tiene la piel más fina.



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