Lentejas con verduras y cominos

Receta de Lentejas con verduras y cominos

Legumbres

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pastilla de caldo de verduras maggi
  • 0.5 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 200 g de jud
  • 250 g de lentejas r
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cominos
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 1h. Y 15 consejo: estas lentejas no necesitan ponerse en remojo antes de su cocción.

Elaboración

Rehogar la cebolla y el ajo picados en una cazuela con aceite. Añadir el pimiento cortado en cuadraditos, las judías verdes troceadas y el tomate rallado. Cocerlo unos minutos. Agregar las lentejas, la pastilla de caldo disuelta en 1,5 l. De agua hirviendo, una cucharadita de sal y los cominos. Cocerlo a fuego suave hasta que las lentejas estén tiernas (1 hora).


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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2 Comentarios

@libansalomon   hace 3 años

¡Hola, muchas gracias por la receta !

@marichiña   hace 1 año

Esta es una receta francamente estupenda. Le doy las gracias al autor.

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Comenta sobre Lentejas con verduras y cominos

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