Receta de Lentejas con curry

Valoración86 Likes4.5 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de Lenjetas
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1 Patata
  • 4 Ajos
  • 3 Cucharaditas de Curry

Elaboración

Poner en remojo las lentejas, picar la cebolla y la zanahoria, pelar y trocear la patata, y pelar los ajos.

Cocinar la cebolla y la zanahoria con un poco de aceite de oliva.

Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, añadir el curry, los ajos y mezclar todo bien.

Añadir las lentejas escurridas, cubrir con agua hasta dos dedos por encima y añadir la patata. Cocinar a fuego medio con la olla tapada hasta que las lentejas estén en su punto (20-25 minutos aproximadamente).
Cuando el agua empiece a hervir corregir de sal y curry si es necesario.
Durante la cocción añadir más agua si es necesario.


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 6 recetas y 11 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión