Lemonpie

Receta de Lemonpie

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Taza de Jugo de limón
  • 1 Paquetería de galletas vainillas
  • 100 Gramos de manteca
  • Para el relleno
  • 4 Yemas
  • 1 Lata de leche condensada
  • 0.5 Tazas de jugo de un limon
  • Para el merengue
  • 4 claras
  • 12 Cucharadas de azúcar

Observaciones

Que les parece ?

Elaboración

LEMON PIE!☺️
Es nuestro postre preferido para un almuerzo familiar de domingo !! Esta vez los hicimos individuales !

Para la base, tritura las galletitas junto a la manteca derretida hasta formar una "arena húmeda" colócala en una tartera (puede ser grande o individuales) y llévala al horno fuerte por solo 5 minutos
Para el relleno mezcla en un bowl las 4 yemas y guarda las claras para el merengue, agrégale la leche condensada, la ralladura de limón y luego el jugo, y mezcla hasta homogeneizar
Luego cubrí la base con esta preparación
Para el merengue Bati a punto nieve las claras y agrega el azúcar (siempre batiendo)
Con ayuda de una cuchara o espátula coloca el merengue sobre la mezcla anterior
El final lo elegís vos, podes dejar el merengue así o dorarlo, como hicimos nosotras. Para eso mételo al horno FUERTE por solo unos minutos, lo más arriba del horno que puedas
Ahora sí!! Bon appetit
#LEMONPIE.


Sobre el autor

@LuciaAjo

Tiene 6 recetas y 30 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Lemonpie

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.