Lechazo asado

Receta de Lechazo asado

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 250 ml. agua
  • 0.25 lechazo
  • sal

Elaboración

Poner en un recipiente de horno el agua, salar el cordero e introducirlo en el recipiente.

Precalentar el horno a 170 ºc e introducir el lechazo durante 3 horas a 170ºc.

Transcurridas 2 horas, se da la vuelta a la pieza y se continúa asando hasta llegar a las 3 horas.


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
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