Lasaña de jamon y queso

Receta de Lasaña de jamon y queso

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

-

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • sal.salsa de bechamel
  • queso rallado
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 200 gr. de queso en lonchas
  • 100 gr. de jam
  • 16 placas de lasana de espinacas
  • 1 nuez de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de leche
  • pimienta y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y refréscala. Prepara la salsa bechamel de la siguiente forma: en una cazuela, derrite la mantequilla a fuego lento. Seguidamente, incorpora la harina y rehógala. A continuación, y sin parar de remover, agrega la leche poco a poco. Cuando ya esté ligada, salpiméntalo y resérvalo. Por otra parte en una fuente resistente al horno, coloca una capa de lasaña, una capa de lonchas de queso y jamón y otra capa de lasaña. Repite esta operación las veces que desees. Cúbrelo todo con las salsas bechamel y de tomate mezcladas. Espolvoréalo con el queso y gratínalo durante un par de minutos.


Sobre el autor

@PastasGallo
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