Lasaña de espinacas con calabacín y sésamo

Receta de Lasaña de espinacas con calabacín y sésamo

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 18 placas de lasaña con espinacas
  • 3 calabacines pequeños
  • 100 Gramos de queso de cabra
  • 225 Gramos de queso fresco proteico
  • 4 Cucharadas de cucharadas de leche desnatada (o vegetal)
  • Mozzarella rallada (al gusto)
  • 1 Pizca de Aceite de coco orgánico
  • 1 Pizca de Semillas de sésamo
  • 1 Pizca de Pimienta negra molida

Elaboración

Precalentamos el horno a 200º.


Hidratamos las placas en agua caliente durante unos 10 minutos. Las reservamos encima de un trapo limpio de cocina.


Mezclamos el queso de cabra con el queso fresco, la leche y un poco del queso rallado. Sazonamos con la pimienta.


Lavamos los calabacines y los cortamos muy finamente con la ayuda de una mandolina.


Los metemos en agua hirviendo con sal (un par de minutos o tres) Sacamos y secamos con papel de cocina.


Montamos la lasaña en una fuente apta para horno embadurnada con aceite de coco.


Capa de pasta, mezcla de quesos, pasta otra vez… hasta acabar los ingredientes. En la última capa pondremos un poco de salsa y espolvorearemos queso mozzarella rallado y sésamo.


Lo metemos en el horno y dejamos que se haga (unos minutos, aunque depende del horno.) Et voilà!!! Riiicooo muyyy riiicooo!!!


Sobre el autor

@estupendos40

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1 Comentarios

@Tania90   hace 5 meses

Los calabacines entiendo que van con el queso no?? digo cuando montas la lasaña que no vuelves a mencionarlos...

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