Lasaña de carne picadaLasaña de carne picada

Receta de Lasaña de carne picada

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 8 placas de lasaña
  • 1 kilo de carne picada mixta
  • 1 lata de tomate triturado de 400 gramos
  • oregano, sal pimienta nuez moscada, oregano, cayena (opcional) ajo en polvo y aceite de oliva
  • 800 Mililitros de leche
  • medio vaso de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de harina
  • 200 Gramos de de queso de sandwinch
  • 200 Gramos de de queso curado (de cuña) o queso para gratinar

Observaciones

si quieres hacer mas pisos puedes repetir la capa de queso sanwich y carne las veces que quieras. yo he necesitado 8 placas pero depende de las capas que quieras hacer o el tipo de fuente que utilices. que aproveche

Elaboración

Cocina la carne picada en una sarten a fuego fuerte con un chorrito de aceite de oliva, sal, cayena (opcional) y ajo en polvo.

Añade la lata de tomate triturado, una pizca de oregano y deja cocer 10 minutos. reservalo.

Cuece las placas de lasaña como recomiende el fabricante, retiralas estiradas sobre papel de horno.

Haz la bechamel: pon una sarten a fuego fuerte con el aceite de oliva integra bien la harina con el aceite y añade la leche chorro a chorro integrandola bien en la masa, añade nuez moscada y pimienta negra. deja el fuego al minimo mientras montas la lasaña y remueve de vez en cuando.

precalienta el horno a 210 grados con calor arriba y abajo

Monta la lasaña:

En una fuente rectangular pon una capa de bechamel, una capa de carne, una capa de placas de pasta, una capa de queso de sanwich, una capa de carne otra capa de pasta y una ultima capa de bechamel.

raya la cuña de queso , ponlo por encima y metelo al horno 20 minutos hasta que dore

Elaboración 0


Sobre el autor

@manoly

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