Receta de Lasaña de calabacín
@Letriumsky
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea
Ingredientes
3
- 1 calabacin
- 1 cebolla
- 3 zanahoria
- 350 Gramos de pavo
- 350 Gramos de tomate
- queso para gratinar
- Nueces
- Champiñones 1 lata
Elaboración
Primero:
Laminar el calabacín y meterlo 5 minutos al microondas (que esté al dente). Trocear: cebolla, zanahoria y champiñones. Salpimentar 350 gr de carne picada de pavo.
En una sartén con un chorrito de aceite incorporas:
La cebolla, zanahoria, champiñones y la carne picada. Una vez pasada ve incorporando poco a poco tomate en salsa 300 g.
Monta la lasaña:
Base:tomate untado
Capa de calabacín
Capa de carne con verduras. Capa de calabacín. Capa de carne con verduras. Capa de calabacín. Capa superior:de tomate, queso y nueces.
A gratinar horno a 200 grados 20 a
30 minutos y servir.
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Observaciones
Sale muy rica yo primero pongo el queso de gratinar y sobre él las nueces, para que se tosten y esten crujientes al comer
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