Receta de Lasagna de carne

Se trocea cebolla y pimiento rojo y se fríe a fuego lento.

Se añade la carne picada y se remueve. Salpimentar y seguir removiendo.

Cuando la carne pierda el color rojo añadimos los quesitos y el orégano.

Ponemos las placas de lasagna en un recipiente con agua caliente.

Añadimos el tomate a la carne y movemos. Añadimos azúcar para neutralizar la acidez del tomate. Apartar.

Sacamos, a los 5 minutos las placas y las ponemos en papel absorbente.

En una fuente, pintada con tomate frito, ponemos 2 placas. Encima una capa de carne. Otras 2 de placas y una de carne. Acabamos con la tercera capa de placas de lasagna.

Cubrimos con bechamel y espolvoreamos con queso rayado.

Introducir la bandeja, previamente calentado a 250°, en el horno 5 minutos para que se gratine. ¡Y lista!.