LasaÑa con chorizo y queso curado

En una sartén con aceite de oliva pones cebolleta picada, ajo picado, el chorizo, el bacon, el pimiento verde troceado y champiñones laminados. Se sofríe sin que se queme, pasados unos minutos añadimos la carne picada y dos huevos duros picados ,sal y pimienta cuando veas que esta hecho poner medio vaso vino blanco (si no tienes pon cerveza), tomate frito y dejarlo al fuego hasta que se evapore el vino y no quede caldoso. Dejar a fuego medio y probar por si le hace falta sal y pimienta.

En una olla se pone agua con un chorro de aceite de oliva para que la pasta no se pegue (leer las instrucciones por que hay pasta que le hace falta mas tiempo de cocción que a otra) cuando este hecha se saca con cuidado en un escurridor que no se rompa y la pones en el recipiente con cuidado que la pasta no quede una encima de otra por que sino te saldrá dura cuando lo comas.

Pon el horno a calentar a 200ºC mientras se monta la lasaña. Ponemos una lámina de pasta, encima el preparado de la carne que ya esta hecha, queso curado y otra lámina de pasta y repetimos una vez más, por último la bechamel. Espolvorear el queso en polvo y al horno más o menos 30 minutos.