Langostinos con yuca

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España
- Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • 4 Ajo
  • Yuca
  • 1 Kilo de Langostino
  • 1 perejil
  • 1 aceite de oliva
  • sal

Elaboración

En una olla con un poco de aceite de oliva, se le agrega ajo y perejil.
La yuca pelada se deja cocer con un poco de sal.

Se añaden los langostinos y se dejan cocinar mientras se mueve delicadamente (para que no se desarmen).
Dejar 10 minutos o más, tapando continuamente.
Se agrega perejil antes de apagar y servir.


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