Lacón con grelos
Receta en 3 sencillos pasos de Lacón con grelos. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!
@LuisMartin
Ingredientes
- 2 Kilos de lacón salado
- 2 manojos de grelos frescos
- 4 chorizos frescos
- 4 patatas
- aceite de oliva
Elaboración
Llenar más de la mitad de una olla amplia con agua fría y poner unas gotas de aceite. Meter el lacón desalado y cocerlo durante unas 2 horas hasta que la carne quede tierna.
Cuando falten 20 min para que termine de cocer, añadimos las patatas troceadas y los chorizos enteros.
Después de 10 min de cocción, escaldamos los grelos y los ponemos en la olla y sacamos el lacón y los chorizos. Cuando hay terminado de cocer, escurrimos muy bien los grelos y las patatas y servimos.
Compartir
Observaciones
Para servir este plato, podemos añadir un chorrito de aceite de oliva o hacer un refrito con aceite de oliva, ajos laminados y pimentón.
Más información del autor
4 Comentarios
buffffffffffffffff y mas buf, me encanta el lacón. ¿Lo has probado a la gallega? Insuperable
me faltan los garbanzos pero rico igualmente
Sí! A mi también me encanta, jeje
Soy de lo tradicional, pero lo probaré, gracias!
Enviar comentario