Lacon asado al horno

Receta de Lacon asado al horno

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cucharada de piment
  • medio vaso de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • medio lac
  • 0.5 cucharada de sal gruesa
  • 1 botellín de cerveza

Elaboración

De víspera, adobamos el lacón con los ajos, la sal, el aceite y el pimentón. Dejamos en la nevera toda la noche.

Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos. Colocamos el lacón en una fuente junto con el adobo. Dejamos 20 minutos y le vertemos la cerveza por encima.

Horneamos durante 1 hora más o menos y servimos con la guanición que más nos guste.


Sobre el autor

@LaCocinaDeLechuza
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