La mousse de coco de tomas

Receta de La mousse de coco de tomas

Postres

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 1 tableta de turrón de coco
  • 200 ml. nata
  • fresas para decorar

Observaciones

Una mousse dulce y suave muy sencilla de elaborar, pero también riquísima. El dulce del coco y la acidez de las fresas ofrecen un contrasete delicioso en un postre ideal para cerrar una buena comida.

Elaboración

En un recipiente ponemos las yemas de huevo, el turrón troceado y la nata. Batimos hasta que quede una crema uniforme.

Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos con cuidado la masa anterior. Mezclamos con suavidad de forma envolvente.

Vertemos la mousse en copas individuales e introducimos en el frigorífico un par de horas. Servimos frío y acompañado por una salsa de fresas o por las propias fresas enteras.


Sobre el autor

@VerYCocinar
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1 Comentarios

@vanessapoveda   hace 2 años

La foto y la preparación me sorprendió

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