La coli-pizza

Receta de La coli-pizza

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Ingredientes para la masa
  • 1 Coliflor mediana
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Pizca de Bicarbonato
  • Ajo al gusto
  • Orégano al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración

Por la mañanita (para que a la hora de comer tengamos todo listo), cogemos la coliflor, la lavamos y le quitamos las hojas verdes y los troncos gordos. La partimos en cachitos y la pasamos por un triturador, o la picamos a cuchillo mucho mucho, que quede como cous-cous.


Echamos el cous-cous en un cazo con agua y lo cocemos 15'.


La ponemos a escurrir, dejamos que se enfríe, porque el siguiente paso es escurrirla espachurrándola dentro de un paño de cocina limpio, hasta sacarle todo el agua. (Esto si que es "fit" porque hay que ponerle fuerza a tope! jajajja).


La ponemos a escurrir, dejamos que se enfríe, porque el siguiente paso es escurrirla espachurrándola dentro de un paño de cocina limpio, hasta sacarle todo el agua. (Esto si que es "fit" porque hay que ponerle fuerza a tope! jajajja).


Echamos todos los ingredientes de la masa a la batidora y batimos hasta conseguir la masa.


Sobre el papel de horno echamos la masa, cubrimos con otro papel de horno y amasamos hasta dejar una masa uniformemente fina, como de 0,5 cm.


Y al horno durante mas o menos 15' (cuando empieza a dorar), sacamos, damos vuelta a la masa y 10 minutillos más.


Ya está preparada para añadirle ingredientes. Ahí ya, los creativos tenéis que ser vosotros. Podéis usar como base la SALSA DE PIMIENTO MORRÓN, por ejemplo, para no tirar de tomate frito.


Ya con los ingredientes, meteremos la pizza unos 10' a 220º (o hasta que veamos los ingredientes hechos). Y VOILÁ!!!!!!!


Sobre el autor

@1000fitmeals

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